Il y a 30 ans maintenant des Chefs passionnés par le Terroir culinaire gardois ont décidé de fonder la Confrérie des Restaurateurs de Métiers du Gard. Plus tard elle s’ouvrira aux producteur et vignerons gardois, véritables ambassadeurs de la Gastronomie de notre Terroir.

Taureau de Camargue, Olives et Huiles, Pélardon et Oignons Doux : la richesse du Terroir Gardois n’est plus à démontrer. La volonté des membres de la Confrérie des Restaurateurs de Métiers du Gard est de mettre en avant, au travers de notre Gastronomie, tout ce qui en fait la beauté !

Se mettre à la Table d’un membre la Confrérie des Restaurateurs de Métiers du Gard s’est s’assuré d’y découvrir une Cuisine « fait maison », élaborée sur place à partir de produits gardois de Saison.